冠心病羊肉的做法大全

冠心病 2025-07-23 18:51冠心病症状www.xinxueguanw.cn

1. 清炖姜椒羊肉汤

材料：羊肉200g（去肥）、生姜30g、花椒6g

做法：羊肉焯水后与配料慢炖2小时，撇净浮油

2. 胡萝卜焖羊肉

胡萝卜吸附油脂，搭配羊肉可降低30%脂肪摄入量，建议使用橄榄油低温烹制

3. 葱烧羊肉片

选用瘦肉片，用葱、姜、蒜爆香后快炒，避免高温油炸

食用量：每周不超过150g，急性发作期应暂停食用

搭配原则：优先选择白萝卜、山药等根茎类蔬菜，或搭配豆腐平衡膳食

禁忌：避免烧烤、油炸做法，肥肉和肉汤需严格限制

寒凝心脉型冠心病可尝试姜葱焖仔鸡或油菜嫩叶汤作为替代调理膳食

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