冠心病人能吃咸豆腐吗

1. 豆腐本身的营养价值

豆腐富含优质植物蛋白、大豆异黄酮及矿物质，有助于降低胆固醇、改善心血管健康。但咸豆腐因加工过程中添加了盐分，需谨慎选择。

2. 盐分摄入限制

3. 烹饪建议

4. 特殊注意事项

综上，咸豆腐并非绝对禁忌，但需严格控制摄入量和烹饪方式，优先选择低盐豆腐更有利于心脏健康。