冠心病吃费菜冠心病人吃哪些蔬菜好

1. 海藻类

如海带、紫菜等，富含蛋白质、维生素和微量元素，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。

2. 菌菇类

香菇、木耳含有丰富的维生素和微量元素，对改善动脉硬化、高血压等有辅助作用。

3. 绿叶蔬菜

4. 调味类蔬菜

葱、姜、大蒜、洋葱等可通过改善脂质代谢减少胆固醇吸收，其中洋葱还能扩张血管、降低血压。

其他有益蔬菜还包括胡萝卜（富含β-胡萝卜素）、番茄（含抗氧化番茄红素）等。需注意饮食需结合低盐、低脂原则，避免高糖和反式脂肪食物。