冠心病人吃大豆油好不好

1. 益处

大豆油富含多不饱和脂肪酸（如亚油酸）和维生素E，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而保护心血管健康。它还可能辅助降低血压，对冠心病患者有一定益处。

2. 与其他植物油的对比

相比动物油（如猪油、鸡油），大豆油的脂肪和胆固醇含量更低，更适合冠心病患者。其他推荐植物油还包括玉米油、葵花籽油、花生油等，均以不饱和脂肪酸为主。

3. 注意事项

大豆油是冠心病患者的健康选择之一，但需注意科学用量和烹饪方式。