冠心病早上还能吃鸡蛋吗

1. 营养价值

鸡蛋富含优质蛋白质和8种必需氨基酸（苏氨酸、亮氨酸等），以及钙、磷、钾等矿物质，有助于维持心肌兴奋性。蛋白部分尤其适合冠心病患者补充营养。

2. 胆固醇控制

蛋黄含胆固醇，建议每日摄入不超过1个全蛋，或根据血脂情况减少蛋黄摄入量（如隔日吃半个蛋黄）。若血脂控制良好，每天1个鸡蛋是安全的。

3. 烹饪方式

推荐水煮、清蒸等低脂做法，避免油炸或油煎以减少额外脂肪摄入。

4. 个体差异

5. 综合建议

早餐搭配鸡蛋时，优先选择蛋白，并注意全天饮食均衡（如减少其他高胆固醇食物）。长期需配合药物治疗和定期监测血脂。