高血压冠心病吃鱼好吗

冠心病 2025-09-07 10:01冠心病症状www.xinxueguanw.cn

1. 推荐食用的鱼类

深海鱼类（如鳗鱼、金枪鱼、沙丁鱼）富含不饱和脂肪酸（DHA和EPA），可降低胆固醇、改善血管弹性，减少心血管风险。

每周建议摄入175克左右，可降低18%的死亡风险，冠心病患者每日40-60克高脂肪海鱼可能减少50%以上病死率。

2. 需避免的鱼类

咸鱼：高盐腌制易导致钠超标，加重高血压。

油炸/烤鱼：高温烹饪破坏营养且增加油脂含量，可能升高血脂。

无鳞鱼（如鳝鱼、鳗鱼）：胆固醇含量较高，需控制摄入。

3. 烹饪建议

优先选择清蒸、水煮等低盐低脂方式，避免油炸或重盐调味。

高血压患者需严格控制烹饪用盐量，防止水钠潴留。

均衡饮食（搭配蔬菜、粗粮）、规律运动和血压监测也是管理病情的关键。若血压波动明显，应及时就医调整治疗方案。

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