冠心病日常肉食食谱大全

一、优选肉类及做法

1. 鱼类：深海鱼（如三文鱼）或淡水鱼（鲈鱼）富含不饱和脂肪酸，清蒸保留营养最佳。

2. 禽类：鸡胸肉脂肪极少，可凉拌手撕鸡丝（搭配黄瓜、金针菇）；鸭肉需去皮食用。

3. 红肉：瘦牛肉含铁锌，建议炖煮；羊肉、猪肉选择瘦肉部分，避免油炸。

二、搭配建议

三、注意事项

通过合理搭配，既能满足营养需求，又有助于维护心血管健康。