冠心病多进食鱼肉(冠心病吃鱼肉好吗)

冠心病 2025-10-20 09:00冠心病症状www.xinxueguanw.cn

1. 核心益处

降低冠心病风险：每周至少吃一次鱼可降低15%冠心病风险，高危人群每日摄入40-60g高脂肪海鱼甚至可减少50%以上病死率。

改善血脂代谢：鱼肉中的不饱和脂肪酸（如DHA、EPA）能降低总胆固醇，保护血管内皮，减少动脉粥样硬化风险。

2. 优选鱼类

深海鱼（如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼）富含鱼油，抗氧化和降脂效果更显著。

淡水鱼（如鲈鱼）也可食用，但营养密度相对较低。

3. 食用建议

频率与量：每周2次，每次约100g，避免过量。

烹饪方式：清蒸或水煮最佳，少盐少油，避免煎炸。

4. 注意事项

需配合低盐、低脂饮食，避免肥肉及高胆固醇食物。

合并其他疾病（如高血压）时需进一步控制钠摄入。

综上，鱼肉是冠心病患者的优质蛋白来源，合理食用有助于心血管健康。