冠心病早饭能吃鸡蛋吗

1. 食用量建议

每天不超过1个鸡蛋，蛋黄胆固醇含量较高时可选择只吃蛋白。部分医生建议一周摄入3-4个鸡蛋更稳妥。

2. 烹饪方式

推荐水煮、蒸或煎（少油），避免油炸以减少额外脂肪摄入。

3. 饮食搭配原则

4. 个体化调整

5. 营养价值

鸡蛋提供优质蛋白、维生素（B12、D）及矿物质（钾、镁），对维持心肌功能有益，但需平衡胆固醇摄入风险。

若有特殊健康状况，建议咨询医生或营养师制定个性化方案。