冠心病人能吃葱和蒜吗

葱蒜的益处

1. 心血管保护作用

洋葱和大蒜含有硫化物、类黄酮等成分，可降低胆固醇、改善血液流动性，并具有抗氧化和抗炎作用，有助于减缓动脉粥样硬化进展。

2. 适量食用的建议

注意事项

饮食总原则

冠心病患者应以低盐、低脂、高纤维饮食为主，葱蒜可作为辅助食材，但不能替代药物治疗。其他需严格限制的食物包括高脂肪、高糖及酒精类。