冠心病能吃新鲜竹笋吗

营养价值与益处

1. 膳食纤维丰富：竹笋中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平，减少脂肪堆积，对心血管健康有益

2. 低脂低热量：适合控制体重，降低心血管疾病风险

3. 微量元素多样：含钙、铁、锌、硒及维生素，可增强血管弹性和免疫力

4. 辅助消化：纤维素能预防便秘，减少肠道压力，维持正常血流

注意事项

饮食建议

若合并高血压或糖尿病，竹笋的清淡特性同样适用，但需避免腌制或过咸做法。